Tomatensaus Machine

De productielijn voor tomatenpureesausketchup omvat voornamelijk een tomatenwasmachine, een verpletterende pomp, een voorverwarmmachine voor het doden van schimmels, het maken van tomatenpulp, een verdikkingsmiddel, een buffertank en een flesvulmachine.

Tomatensaus Productie Machine Parameter:

Tomatensaus Maken Machine Stroomproces

Voorbehandeling:wegen meten, tijdelijke opslag, reiniging van inspectie gekwalificeerd fruit: watertransport reiniging, lift sproeireiniging. Was de hechting, vuil, onzuiverheden, stof, zand op de grondstof af; bij het verwijderen van de residuen van pesticiden en sommige microben, moet het reinigingsproces in overeenstemming zijn met de vereisten voor voedselhygiëne.

Sorteren:verwijder op de sorteertafel de bedorven of rotte appel. Bovendien worden enkele onzuiverheden eruit gehaald om te voorkomen dat deze dingen in het appelsap terechtkomen bij het volgende proces van pletten.

verpletteren:Crusher wordt gekozen op basis van verschillende soorten fruit. granulariteit wordt geregeld van tot 1,5 cm - 3 cm. Fruit wordt geplet voor de volgende persing. Het vermogen moet worden aangepast, anders wordt het pompen en de efficiëntie van de pomp beïnvloed.

Enzymolyse en verzachting: nadat het sap is geplet en geperst aan de lucht is blootgesteld, wordt door polyfenoloxidase de kleurwaarde verhoogd, wat de kwaliteit vermindert. Trouwens, het zal worden beïnvloed door bepaalde bacterievervuiling, dus dat moet de enzymsterilisatie uitvoeren. Het belangrijkste doel van sterilisatie is (1) enzymolyse (2) sterilisatie (3) zetmeeldextrinisatie. Onvolledige sterilisatie kan pathogene bacteriën, microbiële corruptie veroorzaken. Na sterilisatie 95ºCgedurende 12 s, moet onmiddellijk worden afgekoeld tot 49-55ºCom de volgende stap voor de spijsvertering te vergemakkelijken.

verpulveren: Na het voorkoken zijn er 80 procent rijpe steenvruchten, daarna ontstenen, verpulveren om te scheiden. schillen, zaaien, kloppen, raffinage wordt bereikt voor de scheiding van slakken en pulp.

Concentratie:Het is ontworpen volgens de werkelijke fabriek in het gebruik van een vacuümverdamper met meerdere effecten voor concentratie. Over het algemeen wordt het geconcentreerd tot ongeveer 1/6 van het oorspronkelijke volume, en de suiker kan uiteindelijk worden gecontroleerd in 70 plus 1 birx.

steriliseren:dikke plasmasterilisator met bus wordt gebruikt voor geconcentreerde jam en de temperatuur wordt geregeld op 110-120ºCom commerciële asepsis te bereiken, dan voor aseptische vulling.

Aseptische vulling: De vulmachine wordt gekozen op basis van het type verpakking: aseptische zakken, glazen flesvulling, vulling van ijzeren blikjes en vulling van blikjes met ritssluiting.

Populaire tags: tomatensausmachine, leveranciers, fabrikanten, prijs, offerte, te koop